Beterri agroalimentario

La pasada semana tuvimos un enriquecedor encuentro con algunas de las personas y empresas de la comarca de Beterri (cinturón de San Sebastián-Donostia) vinculadas al mundo agroalimentario.
Enmarcado en las sesiones de trabajo que estamos llevando a cabo desde RealiZe S.Coop en colaboración con la agencia de desarrollo de Beterri, y que denominamos INNOFORO, tuvimos el placer de charlar sobre la situación de los productores agroalimentarios primarios, así como de la situación actual del mundo de la sidra.
Para los que no entendáis nuestra querida y ancestral lengua (el blog de INNOFORO está íntegramente en euskera), INNOFORO es una herramienta para CREAR nuevas oportunidades de activación económica; para COOPERAR entre empresas y agentes locales; para IMPULSAR los nuevos proyectos que generarán actividad socio-económica y empleo en los próximos años.
El 20 de noviembre pasado iniciamos las primeras sesiones exploratorios con el fin de identificar unos ámbitos de especialización que pudieran ir concretándose en las siguientes semanas. Añado alguna foto de estas primeras sesiones….

Y en estos momentos ya estamos llegando a unos proyectos muy concretos sobre los que empezaremos a trabajar en breve!

Como os comentaba en un post anterior, Angulas Mayoz, anguleros de Aguinaga del siglo XXI, decidieron hace unos meses acompañarnos en la aventura de tratar de vender en un país tan lejano y complejo como Japón…y qué mejor que catar el producto para poder difundir sus bondades!!

Y ya estamos en Navidad!

Todavía recuerdo el calorcito y la sensación de llevar manga corta cuando escribí por última vez…y ya estamos en Navidad!
Evidentemente, muchas cosas han ido ocurriendo en las últimas semanas, pero como no es cuestión de comenzar a relatar El Quijote, me centraré en el evento Niigata-Euskadi previsto para la primavera del 2015, así como en el viaje a Chequia del pasado mes de noviembre.
Respecto al evento Niigata-Euskadi, por fin se remitieron a Japón las fichas con información sobre los productos y empresas agroalimentarias vascas interesadas en participar. Ha habido un poco de todo, desde productos ecológicos alaveses como las "Ecochips" (patatas fritas ecológicas) y el vino ECOVARAL (Bodegas Varal), hasta guindillas (Agiña Piperrak), Sal de Añana, Mayulas de Angulas Mayoz, y más vino, por supuesto…tinto crianza y reserva de Bodegas Medrano Irazu, y txakoli de los 3 territorios: Getaria (Bodegas Hiruzta), Álava (Xarmant 2013 y Eukeni 2013) y Bizkaia (Itsasmendi 7). No me quiero olvidar tampoco de otros dos productos muy nuestros, la sidra, que estará representada por Astarbe sagardotegia, así como las conservas de bonito del norte y anchoas, de la casa bermeana Arroyabe.

En lo relativo al viaje a la República Checa, se trataba de nuestra última participación en dos Programas Operativos del Fondo Social Europeo en aquel país. Durante los últimos 3 años hemos estado colaborando en la difusión e implantación de nuevos proyectos de Innovación Social, y más concretamente, en el desarrollo de procesos de emprendizaje social en las regiones de Olomuç y Praha.
En la imagen una de las publicaciones en las que hemos colaborado…en perfecto checo!!

Un último apunte sobre mi bebida favorita…tras finalizar nuestras intervenciones el último día en Olomuç, fuimos invitados a una entrega de premios de una Fundación para la protección ciudadana de la región de Olomuç, en donde los representantes de los diferentes estamentos políticos, sociales y de la seguridad ciudadana (policía, ejercito, policía municipal y bomberos) celebraban los acontecimientos más destacados del año.

Pues bien, en el marco de este evento, mientras cenábamos algunos canapés, cuál fue mi sorpresa al ver un pequeño stand que promocionaba champagne Andre Clouet…y mientras lo degustaba y charlaba con su distribuidor para esa parte de la República Checa, me ofreció probar un Marguet Père et Fils Rosé Grand Cru…y que me encantó! Era un champagne brut rosé para los que no nos gusta el rosé!! Aquí tenéis la foto...

Esperemos que no tarde 3 meses en volver a escribir….